Говяжья вырезка: калорийность и пищевая ценность
Калории на 100 г и в привычных порциях — по данным каталога продуктов MacroLab.
218ккал на 100 г в сыром виде
В готовом виде: около 291 ккал на 100 г
Запишите в MacroLab
4,8/5,0App Store
- Узнайте свою норму калорий
- Записывайте еду по одному фото
- Получите персональный план питания
Чтобы сжечь эти 218 ккал:
- 51минХодьба (5 км/ч)
- 21минБег (8 км/ч)
- 26минВелосипед (16–19 км/ч)
- 30минПлавание
Время рассчитано по формуле MET для взрослого весом 70 кг. Реальный расход зависит от веса, возраста и темпа.
Калорийность порций
Привычные порции из каталога MacroLab рядом с эталоном 100 г. Вес порций указан в сыром виде; под каждой — примерный вес в готовом виде.
| Порция | ккал |
|---|---|
| 100 г≈ 75 г в готовом виде | 218 |
| 1 штука (200 г)≈ 150 г в готовом виде | 436 |
Говяжья вырезка: в сыром и готовом виде
При приготовлении продукт теряет воду: из 100 г в сыром виде получается примерно 75 г готового. Поэтому в 100 г готового продукта больше калорий (291 ккал), чем в 100 г сырого (218 ккал), хотя калорийность всей тарелки не меняется.
По возможности взвешивайте продукт сырым. Если взвешиваете после приготовления, смотрите столбец «Готовый».
| На 100 г | Сырой | Готовый |
|---|---|---|
| Энергия | 218 ккал | 291 ккал |
Говяжья вырезка: можно ли поправиться от этого продукта?
При 291 ккал на 100 г в готовом виде это продукт со средней энергетической плотностью: 100 ккал дают примерно 34 г.
1 штука (200 г в сыром виде) — 436 ккал; как продукт впишется в дневную норму, решает размер порции.
Ни один продукт сам по себе не заставляет набирать вес. Важен общий баланс калорий за дни и недели по сравнению с тем, сколько вы тратите.
Говяжья вырезка в сравнении с группой «Мясо и птица»
Калорий на 10 % больше, чем в среднем по группе «Мясо и птица» (198 ккал на 100 г).
| На 100 г | Этот продукт | Среднее по группе |
|---|---|---|
| Энергия | 218 ккал | 198 ккал |
Похожие продукты
Частые вопросы
- Говяжья вырезка: сколько калорий в 100 г?
- В 100 г сырого продукта — 218 ккал. То есть примерно 46 г на каждые 100 ккал.
- Говяжья вырезка: сколько калорий в 1 штуке?
- 1 штука (200 г в сыром виде) — 436 ккал.
- Говяжья вырезка: как меняется калорийность после приготовления?
- В 100 г сырого продукта 218 ккал; после приготовления они весят около 75 г, поэтому в 100 г готового — примерно 291 ккал. Продукт теряет воду, а общая калорийность не меняется.
Говяжья вырезка и другие продукты — записывайте по фото в MacroLab
Сфотографируйте тарелку, и MacroLab посчитает калории и БЖУ, а дневные цели обновятся сами.
Данные каталога продуктов MacroLab (обновлены 26 сентября 2026 г.). Значения зависят от сорта и производителя; сверяйтесь с этикеткой продукта.