Calabacín: calorías y valor nutricional
Calorías de calabacín por 100 g y por porción habitual, con datos del catálogo de alimentos de MacroLab.
17kcal por 100 g en crudo
Tras cocinar: unas 23 kcal por 100 g
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Para quemar estas 17 calorías:
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- 2minCorrer (8 km/h)
- 2minBicicleta (16–19 km/h)
- 2minNadar
Tiempos calculados con la ecuación MET para un adulto de 70 kg. El gasto real varía según tu peso, edad y ritmo.
Calorías por porción
Porciones habituales del catálogo de MacroLab, junto a la referencia de 100 g. Los pesos de las porciones son en crudo; debajo de cada una verás el peso aproximado ya cocinado.
| Porción | kcal |
|---|---|
| 100 g≈ 75 g ya cocinados | 17 |
| 1 unidad (250 g)≈ 188 g ya cocinados | 43 |
Calabacín: en crudo vs cocinado
Al cocinar pierde agua: 100 g de calabacín en crudo se quedan en unos 75 g ya cocinados. Por eso 100 g cocinados tienen más calorías (23 kcal) que 100 g en crudo (17 kcal), aunque el total del plato no cambia.
Pesa en crudo siempre que puedas. Si pesas después de cocinar, usa la columna de cocinado.
| Por 100 g | En crudo | Cocinado |
|---|---|---|
| Energía | 17 kcal | 23 kcal |
¿Engorda comer calabacín?
Con 23 kcal por 100 g tras cocinar, es un alimento de densidad energética muy baja: hacen falta unos 441 g para llegar a 100 kcal.
Una unidad (250 g en crudo) tiene solo 43 kcal, fácil de encajar en casi cualquier día.
Ningún alimento por sí solo hace engordar. Lo que cuenta es el total de calorías a lo largo de días y semanas frente a lo que gastas.
Calabacín frente al grupo «Verduras y hortalizas»
Tiene un 56 % menos de calorías que la media del grupo «Verduras y hortalizas» (39 kcal por 100 g).
| Por 100 g | Este alimento | Media del grupo |
|---|---|---|
| Energía | 17 kcal | 39 kcal |
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tienen 100 g de calabacín?
- 100 g en crudo tienen 17 kcal. Es decir, unos 588 g por cada 100 kcal.
- ¿Cuántas calorías tiene una unidad de calabacín?
- Una unidad (250 g en crudo) tiene 43 kcal.
- Calabacín: ¿cuántas calorías antes y después de cocinar?
- En crudo, 100 g tienen 17 kcal y pasan a pesar unos 75 g ya cocinados, así que 100 g cocinados tienen unas 23 kcal. Al cocinar pierde agua; las calorías totales no cambian.
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Datos del catálogo de alimentos de MacroLab, actualizados el 26 de septiembre de 2026. Los valores varían según la variedad y la marca; revisa la etiqueta del producto que compras.